北海道内で生まれ、十勝地方で育てられた黒毛和種のみが名乗ることができる「十勝和牛」を使用したカルビです。カルビは脂の甘み、赤身の旨味がバランスよく感じられる部位となっており、焼肉の定番として当店でも人気のメニューです。日本人に馴染みのある部位であり、十勝を代表する黒毛和牛のお肉は贈り物としてもお喜びいただけます。 内容量 お肉160g（2人前）＋タレ ※つけダレは写真のボトルではなくお肉の袋裏面に添付してあります ※こちらの商品は冷凍にてお届け致します ※令和５年４月に内容量を変更致しました。

北海道では昔から養豚業が盛んで、新鮮な豚の内臓肉が安価に手に入ることから、ホルモンも豚が多く食べられてきました。そんな北の大地で健康的に育った豚の直腸を、平和園自慢のもみダレで味付けした豚ホルモンは、コリコリとした食感と共に深い味わいをお楽しみいただけます。 内容量 お肉180g（2人前）＋タレ ※つけダレは写真のボトルではなくお肉の袋裏面に添付してあります ※こちらの商品は冷凍にてお届け致します ※令和５年４月に内容量を変更致しました。

日本で初めて焼肉スタイルで提供した、平和園のジンギスカンの中でも一番の人気商品です。創業以来羊肉を一頭毎仕入れ、手作業で丁寧に切り分けた、永年地元のお客様に愛されてきた一品です。 手切りすることで臭いの元となる余分な脂や筋を取り除き、しっかりとした羊肉の味わいと風味をお楽しみいただけます。 内容量 お肉180g（2人前）＋タレ ※つけダレは写真のボトルではなくお肉の袋裏面に添付してあります ※こちらの商品は冷凍にてお届け致します ※令和５年４月に内容量を変更致しました。

※R5年5月26日価格・内容量改訂しました 元祖手切り成吉思汗、十勝が誇るブランド和牛『十勝和牛』使用の上カルビ、お子様に人気のトントロなど店舗での人気メニューを詰め込んだこれぞ平和園！というセット。平和園を知っていれば納得、初めての方にもきっとご満足していただけると自信を持ってお勧めできる商品です。 セット内容 ■元祖手切り成吉思汗…創業以来羊を一頭毎仕入れ、手作業で焼肉スタイルに切り分けた、永年地元のお客様に愛されてきた一品。 ■十勝和牛上カルビ…十勝のオリジナルブランド和牛『十勝和牛』のあばら肉を使用。甘みのある脂と濃厚で旨味のある赤身のバランスが良好な人気メニュー。 ■道産霜降りタン…希少な北海道産牛タンの根元に近い太い部分を使用。ジューシーでサクサクした食感が魅力。 ■道産上サガリ…北海道産牛のハラミ・サガリを使用。平和園人気ナンバー1商品。柔らかく脂ものっているがあっさりした味わい。 ■トントロ…北海道産豚の首部分のお肉。サシが入りサクサクした食感と濃厚な味が楽しめます。お子様にも人気のメニュー。 ■上ミノ…知る人ぞ知る、希少な国産ミノ。地場産乳牛のミノを抜群の鮮度で仕入れ、手作業で下処理し丁寧にカット。焼肉通に食べて頂きたい、十勝の大地に育まれた一品。 （お肉合計1,000g） つけダレ・つけダレ用辛味付き ※こちらの商品は冷凍にてお届け致します

※令和5年4月に内容量を変更致しました。 お肉の産地を北海道十勝産に限定したセットです。日本最大級の食肉生産地ならではの品質を味わいながら大地の恵みを感じていただけることと思います。 セット内容 ■十勝リブロース…肉用に肥育したホルスタイン種オスのリブロースを使用。豪快にカットした一枚肉は味も抜群です。 ■簾（すだれ）カルビ…和牛に近い肉質を持つ交雑牛の三角バラを使用。網目状に切れ目を入れたお肉は柔らかくとろける美味しさ。 ■道産霜降りタン…希少な北海道産牛タンの根元に近い太い部分を使用。ジューシーでサクサクした食感が魅力。 ■道産上サガリ…北海道産牛のハラミ・サガリを使用。平和園人気ナンバー1商品。柔らかく脂ものっているがあっさりした味わい。 ■牛ホルモン…北海道産牛の大腸。甘みのある脂がタップリ付き、プリプリの食感が楽しめます。特製辛味をまぶしてピリ辛にしてもおいしく召し上がれます。 ■上ミノ…知る人ぞ知る、希少な国産ミノ。地場産乳牛のミノを丸ごと抜群の鮮度で仕入れ、手作業で下処理し丁寧にカット。焼肉通に食べて頂きたい、十勝の大地に育まれた一品。 （お肉合計550g） つけダレ・つけダレ用辛味付き ※こちらの商品は冷凍にてお届け致します